香肠是中国最传统的美食之一,早在北魏的时候,就已经开始用动物肠衣灌香肠了。而每年大雪过后,正是灌香肠的时候,此时灌好的香肠不仅更香,而且还不易坏,所以家家户户都会灌10斤左右的香肠!虽然现在菜场到处都有..
12月
26日
灌香肠,10斤肉放1两盐还是2两盐?厨师长:都不对,教您正确比例
分类:阿龙美食记
香肠是中国最传统的美食之一,早在北魏的时候,就已经开始用动物肠衣灌香肠了。而每年大雪过后,正是灌香肠的时候,此时灌好的香肠不仅更香,而且还不易坏,所以家家户户都会灌10斤左右的香肠!虽然现在菜场到处都有..