灶王爷面朝什么方向对家中风水最好，灶王爷作为厨房之神，在中国传统文化中扮演着重要的角色，他的面朝方向也被认为是十分重要的，不仅关乎着人们的居住环境风水，还与家庭的吉祥平安息息相关。

首先，根据传统的说法，灶王爷的朝向要与灶台相对应，比如，如果你的灶台是朝西的，那么灶王爷就应该面朝北方，而如果你的灶台是面向其他方向，那么灶王爷就需要面朝相应的方向，这样的安置方式被认为可以带来家庭的吉祥和平安。

然而，要注意的是，贴灶王爷的位置也不能太高，很多人为了美观而将灶王爷贴得很高，但事实上这是错误的做法，传统上，灶王爷的位置不应超过1米，这是因为灶王爷受到人们的供奉和敬仰，他与家庭的联系要更加紧密，因此应该贴得较低。

除了灶王爷的面朝方向外，家中贴灶王爷的位置还有一些注意事项，通常，灶王爷的神像应该贴在灶台旁边正对着风门的墙上，祭灶时，家人要在神像前摆放供品，其中最为突出的是糖瓜，在一些地区，人们还会摆放鸡蛋等供灶王爷的部下享用，祭灶之后，要将灶王爷的神像取下来烧掉，并在除夕时重新设立新的神像。

总结起来，根据传统习俗，灶王爷的面朝方向有一定的规范，要与灶台相对应，同时，需要注意灶王爷的位置不宜过高，在距离地面1米左右的位置贴合适，这样的布置被认为能够带来家庭的吉祥和平安，在祭灶时要摆放供品，其中糖瓜和鸡蛋是比较常见的供品，代表着吉祥和福气。